二十四节气谷雨

二十四节气——谷雨

谷雨是春季的最后一个节气，谷雨的意思是“播谷降雨”，这个时节雨水增多，雨生百谷，有利作物生长，所以说“春雨贵如油”。

谷雨有三候“第一候萍始生，第二候鸣鸠拂其羽，第三候为戴胜降于桑。”南方地区牡丹吐蕊，樱桃红熟，北方地区柳絮飞落，桃花杏花朵朵开。

谷雨后，虫害进入高发期，因此农家会张贴谷雨贴来驱凶纳吉。古时还有“走谷雨”的风俗，走村串亲，或者郊游踏春，强身健体。谷雨时节也是春潮水暖之时，百鱼行至浅海地带，是下海捕鱼的好日子，为了能够满载而归，出海平安，谷雨这天渔民要举行海祭，祈祷海神保佑。南方有谷雨摘茶俗，谷雨时节采摘新茶，以祈求健康。当然大家最熟悉的风俗就是谷雨食香椿了，也成为“吃春”，这原本是北方的风俗，后来流传至全国，也衍生出各种美食，小易就非常喜欢香椿蛋，你呢？