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冬至大如年,冬至在民间也被称为“亚岁”或“小年”,预示年关将近。每年公历12月21-23日迎来冬至,这一天也是北半球全年日照时间最短的一天。冬至是24节气中最早定制的一个节气,古人认为自冬至起,天地阳气开始兴作渐强,代表下一个循环开始,是大吉之日。
在民间,冬至有家庭聚餐、祭祖拜神的俗,以祈福来年风调雨顺。此外冬至还是二十四节气中的“美食节”烧腊、姜饭、桂圆烧蛋、年糕、水饺、羊肉、赤豆糯米饭、汤圆都是这个时节常见的食物。到冬至这一天,你们家会准备什么美食呢?
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