二十四节气大寒的由来

古人认为大寒时节，是一年中最冷的时候，冷到极致称为“大寒”，实际上在很多地区，大寒温度并不比小寒低。大寒是二十四节气的最后一个节气，过了大寒，则意味着要迎来新一年的节气轮回了，二十四节气大寒的由来和俗有哪些呢？一起来了解下吧！

二十四节气大寒的由来

一、大寒的由来

太阳到达黄经300°时称为“大寒”，而大寒节气经常出现在每年1月20日前后，古人对大寒这一节气最直观的感受是冷到极致，所以将其称作为大寒。《授时通考·天时》引《三礼义宗》中记载到，“大寒为中者，上形于小寒，故谓之大……寒气之逆极，故谓大寒。”

二、关于大寒的俗语

大寒时节，寒潮南下频繁，我国大部分地区进入一年中最冷的时期。尤其是我国北方地区，呈现天寒地冻、冰天雪地的严寒景象。然而在很久之前，农民会根据大寒气候的变化来预测来年的雨水和丰收情况，在我国很多地方，人们都会流传关于大寒的俗语，来便于更早的安排农事，如“大寒天若雨，正二三月雨水多”、“大寒见三白，农民衣食足”、“大寒白雪定丰年”、“大寒无风伏干旱”等。

三、大寒保暖须知

有一句谚语称“小寒大寒，冷成一团”，可见大寒时节的寒冷程度，因此在大寒时节需要注意保暖。多摄取羊肉、牛肉等食品，增加人体需要的热量；外出戴上帽子、围巾、手套等，增添衣物的同时注重手脚的保暖；大寒时节的风比较大，人易干燥上火，需要多喝水、多吃水果补充人体所需水分。

大寒节气的传统俗

一、祭灶

在大寒期间，农历腊月廿三为祭灶日，所以祭灶是大寒重要俗之一。在中国的传说中，灶王爷是玉皇大帝派到每个家中的神，负责监察人们平时善恶，并在每年岁末向玉皇大帝汇报。祭灶时，人们通常会把关东糖用火化开，涂抹在灶王爷嘴上，这样可以不让灶王爷说坏话。然而这一俗只在少部分地区保留着，因为随着时代发展，尤其是大城市里，几乎看不到灶这一工具了。

二、蒸煮糯米饭

在广东佛山，大部分人会在大寒时节吃糯米饭。因为大寒节气的温度较低，人们需要的热量较多，而糯米比普通大米含糖份高，具有御寒滋补功效。

三、捉田鼠

大寒时节，全国各地的农活都很少，而在广东岭南地区，在大寒的时候会有联合捉田鼠的俗，因为这时候的农作物已经收割完了，而平时见不到的田鼠窝都会显露出来，因此大寒成了岭南当地人消灭田鼠的重要时机。

四、尾牙祭

尾牙来源于拜土地公做“牙”的俗，而二月二为头牙，以后每逢初二和十六都要做“牙”，到了农历十二月十六日正好是尾牙。所以在大寒这一段时间里，生意人会设宴，而白斩鸡是宴席上重要的菜之一，据说鸡头朝向的那个人，第二年将会被老板解雇。

大寒人们干什么

一、睡宜早

在生活起居上，人们在大寒这一时节里，应注意早睡晚起，保证充足的睡眠时间，达到养精蓄锐藏阳气的效果。

二、动宜慢

冬藏时节，万物蛰伏，人的身体也应该顺应自然界规律，放慢自己的生活节奏。锻炼上也要有节制，做一些舒缓的运动，达到舒展筋骨的目的即可。

三、食宜温

中医里有“寒者温之”的说法，在冬天应该进食一些温补的食物，如羊肉牛肉等提高人体耐寒能力，也要进食萝卜等食物防止脾胃消化不良。在我国传统的养生知识里，冬季以养肾为主，多吃黑芝麻、黑豆等黑色食物利于养肾。

四、心宜平

寒冷的天气经常会导致人心情低落、沮丧，在大寒这一寒冷节气里，应该要积极调整心态，多与朋友交流，多晒太阳，节制喜怒。

五、头宜暖

老人在大寒这一节气里，尤其要注意保暖头部。冬季是心脑血管疾病及关节痛、感冒等疾病的多发季节，而头部、胸背部、足部是需要重点保暖的部位，中医认为寒从脚而生，经常用热水泡脚是不可或缺的事。